Små krebinetter med squash

(+ 6 måneder) Min lille ballademager på snart 1 år, elsker kyllingefrikadeller, små bøffer og fiskefrikadeller – noget hun generelt selv kan sidde med i hånden. Derfor prøvede jeg fornylig at lave små krebinetter, som blev serveret ved aftensbordet. Jeg tilsætter ofte en form for grøntsag i farsen, da jeg … Læs mere

Børnevenlige amerikanske pandekager

(+ 9 måneder) Som titlen antyder, er disse her amerikanske pandekager børnevenlige – de er nemlig uden tilsat sukker. Dette forhindrer dog ikke voksne i at sætte tænderne i disse små labre pandekager, som kan serveres i ulvetimen eller til brunch bordet i weekenderne. De er ret hurtige at lave, … Læs mere

Skøn blomkålsgratin

(+ 6 måneder) Jeg har været et smut væk for bloggen i ret lang tid, men nu vil jeg prøve at finde tiden til bloggen igen mit i alt mit ræs! I sommerferien lavede jeg denne her skønne blomkålsgratin, som blev serveret med bacon som topping. Retten er nemlig uden … Læs mere

Sprøde havregrynsvafler til de små og de store

(+ 6 måneder) Imens min lille pige sover, er jeg (endelig) hoppet på bloggen en tur, for at dele denne her lækre opskrift på havregrynsvafler. De er både hurtige og nemme at lave, og så er de sprøde og smager himmelsk! De er passer perfekt til morgenbordet en søndag eller … Læs mere

Pølsehorn med rugmel og squash

(+ 7 måneder) Flere grøntsager i maden, som samtidig gør dejen utrolig luftig og blød? Så burde du prøve at tilsætte sqaush i dine hjemmebagte pølsehorn (eller boller generelt!) Min lille ballademager er vild med pølser, og i den sammenhæng får hun engang imellem et pølsehorn. Det er simpelthen en … Læs mere

Sommerlig frugt is med kokosmælk

(+ 6 måneder) Sommeren er vendt tilbage, og det betyder små varme babyer og børn, der har svært ved at slippe varmen. Vi kender det selv – i disse varme dage, er det skønt med noget koldt. Iskoldt. Derfor har jeg altid disse kokos-frugt is liggende i fryseren, som min … Læs mere

Hjemmebagte fuldkorns pitabrød

(+ 7 måneder) Pitabrød er en genial aftensmadsret – eller til en hurtig skøn frokost. De fleste af os handler dem nok i supermarkedet, men pitabrød er (heldigvis!) ret nemme at lave selv og så smager de altså bare dét bedre. Denne her opskrift er umagen værd i køkkenet. Hvis … Læs mere